Phantasai's Foodporn

Am Freitag war ich mal wieder Auswärts essen. Diesmal beim Vietnamesen. Das Ambiente dort war sehr rustikal und etwas eng. Das Licht war gedämpft, aber ausreichend und Musik habe ich jetzt keine wahrgenommen. Allerdings heißt das nicht, dass sie nicht vorhanden war 😅 Neben der regulären Speise- und Getränkekarte gab es noch eine weitere Getränkekarte. Ich denke mir, dass dieses Angebot wohl wechseln wird. Leider weiß ich nicht mehr, wie meine  Getränke von dieser Karte hießen oder wie viel sie gekostet haben :/ Hübsch angerichtet und lecker waren sie jedenfalls. Das erste war eher erfrischend mit Limette und Rohrzucker und das andere fruchtig mit Maracuja und Lychee. Die Auswahl an Vorspeisen war sehr groß. Neben den 14 fischig-fleischigen, gab es noch 7 vegetarische, sodass die Entscheidung nicht leicht viel. Ich hätte mir alleine nur mit Vorspeisen vollstopfen können :D Also habe ich mich mal für etwas Neues entschieden: Tom Chien Com - Riesengarnelen in grünem Kleb...

Ich habe das Wochenende mit meiner Familie in Volendam, Nord-Holland verbracht. Natürlich waren wir dort auch reichlich essen 😋 Ein Restaurant, welches wir besucht hatten, lag direkt an der Hafenpromenade. Das Ambiente war rustikal und gemütlich eingerichtet. Es gibt hohe, sowie niedrige Tische und Tagsüber, bzw bei gutem Wetter kann man auch draussen sitzen. Die Preise pro Gericht beliefen sich auf etwa 10-15€. Für mich gab es Gambas mit Kartoffelspalten und Grillgemüse Meine Mutter hatte Hähnchen Sate Spieße mit Pommes Und für meinen Vater gab es eine Art Curry mit Reis und Brot Fazit: Pommes und Kartoffelecken waren hausgemacht, was mir persönlich immer ganz gut gefällt. ei meinem Gericht fand ich die Gewürzgurkenscheiben sehr ausgefallen, sowie die Krabbenchips bei meiner Mutter. Geschmacklich war es wirklich gut und die Portionen ordentlich. Das Essen wurde nett angerichtet und zügig serviert. 

Sushi in meinem persönlichen Lieblingsrestaurant 😋 All you can eat vom feinsten. Dinner 26,90€. Getränke kosten extra. Im Noori wird via Tablet bestellt und in der Küche direkt frisch zubereitet. Bestellt wird in Runden und pro Runde kann man eine bestimmte Stückzahl an Köstlichkeiten auswählen. Für 2 Personen sind es insgesamt 10 Speisen. Die nächste Runde ist dann für 10 Minuten gesperrt, in der man allerdings eh erst einmal in Ruhe isst. Zu Beginn esse ich immer gerne einen Algensalat oder auch Wakame genannt. Und eigentlich zu jedem anderen Gang auch. Dann kommen immer erstmal ein paar Maki und California Rolls in verschiedenen Varianten. Hat man sich erst einmal eine Grundlage geschaffen, kann man zu den warmen Kleinigkeiten übergehen. Ebi und gespickte Rolls, sowie frittiertes Gemüse. Diese warmen Rolls sind einfach köstlich und die Mayo oben auf passt super zum Gesammten. Normaler Weise esse ich auch immer noch etwas Huhn, Ente oder sonstige warme...

Indisch essen gehen - For the first time. Was tut man nicht alles für die liebe Familie... Eigentlich bin ich absolut kein Freund der indischen Küche. Der Geruch der Gewürze beim Zubereiten, sowie geschmacktlich sagt es mir einfach nicht zu. Und dennoch habe ich meinem Vater zu seinem 50. Geburtstag ein indisches Essen geschenkt. Nur, was isst man, wenn man weder Ingwer, Curry noch Kokos mag? Und hier kommt die Antwort: Vorspeise Haveli Mix-Pakora 11,90€ Im Kichererbsenteig frittiertes Gemüse (Zwiebelringe, Kartoffeln, Zucchini und Süßkartoffel) und Samosa. Sehr lecker zubereitet und fein gewürzt, sodass es auch keiner Soßen bedarf. Jheenga Pakora 7,90€ Im Kirchererbensteig frittierte Garnelen. Auch hier wieder wie beim Gemüse Pakora ein perfektes Zusammenspiel. Allerdings passte hierzu eine bereits gereichte leicht pikante Soße hervorragend, um das Ganze abzurunden. Kommen wir nun zum Hauptgang . Oder viel mehr zum Ersatz: Großer gemischter Salat 4,90€ Der ...

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal das Street Food and Music Festival in Essen besucht. Stattgefunden hat das ganze auf dem Kennedyplatz in der Innenstadt. Im Kreis waren verschiedenste kleine Trucks und Zelte aufgebaut. In der Mitte gab es 3 Flächen mit Bierbänken. Vor der Bühne gab es auch noch ein paar Sonnenliegen. Und wo gegessen wird, sind auch Fitnessstudiovertreter nicht weit. Diese waren zu meiner Erleichterung recht zurück haltend. Das Wetter war perfekt. Trocken und sonnig. Jedoch waren die Plätze unter den Sonnenschirmen hart umkämpft. Trotz einem Bierpilz und diversen Cocktailständen, habe ich mir meine Getränke selbst mitgebracht und mein Geld lieber in verschiedene Köstlichkeiten gesteckt. Zu Beginn gab es Bacon-Cheese-Fries für 6€ Der Truckbesitzer war ein sehr freundlicher Herr. Die Pommes hätten für mich etwas krosser sein können und waren bereits schon etwas abgekühlt. Speckwürfel fände ich besser zu essen als Backonstreifen. Diese habe ich vorab herunte...