Phantasai's Foodporn

Da hab ich doch tatsächlich ein Restaurant von meinem Holland Trip unterschlagen 😲 Am Geburtstag meiner Mutter waren wir Abends Sushi essen. Es war ein A la Carte Restaurant, was dementsprechen teurer ist als All you can eat... Die Speisekarte war nur in englisch und niederländisch. Man muss sich also schon ein wenig auskennen. Typisch Sushi hat sich jeder was bestellt, aber alle konnten probieren. Hier eine kleine Auswahl meiner Gerichte: Edamame - japanische Sojabohnen für 5,00€ Eine typische Vorspeise. Leicht gesalzen und nett zum snacken. Da kann man auch bei der Zubereitung nicht viel falsch machen ;) Vietnamesische Frühlingsrollen - frittiert mit Hühnchen und Minze für 9,00€ Für 3 Rollen fand ich das schon echt teuer. Geschmacklichw aren sie auch ganz anders, als ich sie von Deutschland kenne. Dazu gab es eine typische süß-sauer Soße. Den anderen hat es geschmeckt, mir leider nicht. Tempura Shrimps Roll für 14,50€ Eine der Sushi Hauptspeisen. 8 Stück u...

Wenn man nach dem Kinobesuch noch etwas essen möchte, sucht man sich etwas in der Nähe. Doch wenn das Restaurant voll ist und man aber Lust auf etwas asiatisches hat, muss man auch mal etwas Neues ausprobieren. Und so gelangte meine Familie und ich in diesem süßen kleinen Imbiss mitten in der City. Es gibt Glücksrollen *.* Die Vorspeise ist gesichert! Goi Cuon - Sommerrollen mit gebratenen Garnelen für 4,50€ Meine Mutter hatte sich noch die vegetarischen für 3,50€, mit gegrilltem Schweinefleisch für 4,00€, mit gegrilltem Lachsfilet für 4,00€ und mit gebratenem Rindfleisch für 4,00€ gegönnt. Ja wir lieben Glücksrollen. Und jeder durfte von allem probieren, denn sie waren echt lecker und gut zubereitet. Mien Ga - Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Sojasprossen in einer kräftigen Brühe für 8,00€ Da ich zu diesem Zeitpunkt grad eine Magengrippe hinter mir hatte, habe ich mich mal wieder für eine Suppe als Hauptspeise entschieden. Das Hühnerfleisch war sehr zart und f...

Zum Geburtstag meines Opas waren wir in einem italienisch-griechischen Restaurant. Wir haben es uns allen gut gehen lassen. Dolmadakia - mit Reisfüllung eingerollte Weinblätter und Zaziki für 5,50€ Als Vorspeise habe ich mich für gefüllte Weinblätter entschieden. allerdings mag ich die türkischen einen Hauch lieber. Die Portion war in Ordnung, allerdings für eine *warme Vorspeise* leider zu kalt. Das Mouse war bei so gut wie jeder Vorspeise dabei und kaum definierbar. Scampi Aglio -  Riesengarnelen in Knoblauchsoße mit Kartoffeln für 19,90€ Wer mich kennt, weiß das ich Meeresfrüchte liebe. So war auch recht schnell klar, dass ich mich beim Hauptgang für Garnelen entschieden habe. Allerdings hätte auch dieses Gericht durchaus wärmer sein können. Die Kartoffeln schmeckten schon ein wenig alt und hätten auch mehr sein dürfen. Zum Nachtisch habe ich mir mit meiner Oma noch ein Eis geteilt. Eigentlich wollte ich gar nichts, daher habe ich auch leider ...

Am Freitag war ich mal wieder Auswärts essen. Diesmal beim Vietnamesen. Das Ambiente dort war sehr rustikal und etwas eng. Das Licht war gedämpft, aber ausreichend und Musik habe ich jetzt keine wahrgenommen. Allerdings heißt das nicht, dass sie nicht vorhanden war 😅 Neben der regulären Speise- und Getränkekarte gab es noch eine weitere Getränkekarte. Ich denke mir, dass dieses Angebot wohl wechseln wird. Leider weiß ich nicht mehr, wie meine  Getränke von dieser Karte hießen oder wie viel sie gekostet haben :/ Hübsch angerichtet und lecker waren sie jedenfalls. Das erste war eher erfrischend mit Limette und Rohrzucker und das andere fruchtig mit Maracuja und Lychee. Die Auswahl an Vorspeisen war sehr groß. Neben den 14 fischig-fleischigen, gab es noch 7 vegetarische, sodass die Entscheidung nicht leicht viel. Ich hätte mir alleine nur mit Vorspeisen vollstopfen können :D Also habe ich mich mal für etwas Neues entschieden: Tom Chien Com - Riesengarnelen in grünem Kleb...

Ich habe das Wochenende mit meiner Familie in Volendam, Nord-Holland verbracht. Natürlich waren wir dort auch reichlich essen 😋 Ein Restaurant, welches wir besucht hatten, lag direkt an der Hafenpromenade. Das Ambiente war rustikal und gemütlich eingerichtet. Es gibt hohe, sowie niedrige Tische und Tagsüber, bzw bei gutem Wetter kann man auch draussen sitzen. Die Preise pro Gericht beliefen sich auf etwa 10-15€. Für mich gab es Gambas mit Kartoffelspalten und Grillgemüse Meine Mutter hatte Hähnchen Sate Spieße mit Pommes Und für meinen Vater gab es eine Art Curry mit Reis und Brot Fazit: Pommes und Kartoffelecken waren hausgemacht, was mir persönlich immer ganz gut gefällt. ei meinem Gericht fand ich die Gewürzgurkenscheiben sehr ausgefallen, sowie die Krabbenchips bei meiner Mutter. Geschmacklich war es wirklich gut und die Portionen ordentlich. Das Essen wurde nett angerichtet und zügig serviert. 

Sushi in meinem persönlichen Lieblingsrestaurant 😋 All you can eat vom feinsten. Dinner 26,90€. Getränke kosten extra. Im Noori wird via Tablet bestellt und in der Küche direkt frisch zubereitet. Bestellt wird in Runden und pro Runde kann man eine bestimmte Stückzahl an Köstlichkeiten auswählen. Für 2 Personen sind es insgesamt 10 Speisen. Die nächste Runde ist dann für 10 Minuten gesperrt, in der man allerdings eh erst einmal in Ruhe isst. Zu Beginn esse ich immer gerne einen Algensalat oder auch Wakame genannt. Und eigentlich zu jedem anderen Gang auch. Dann kommen immer erstmal ein paar Maki und California Rolls in verschiedenen Varianten. Hat man sich erst einmal eine Grundlage geschaffen, kann man zu den warmen Kleinigkeiten übergehen. Ebi und gespickte Rolls, sowie frittiertes Gemüse. Diese warmen Rolls sind einfach köstlich und die Mayo oben auf passt super zum Gesammten. Normaler Weise esse ich auch immer noch etwas Huhn, Ente oder sonstige warme...

Indisch essen gehen - For the first time. Was tut man nicht alles für die liebe Familie... Eigentlich bin ich absolut kein Freund der indischen Küche. Der Geruch der Gewürze beim Zubereiten, sowie geschmacktlich sagt es mir einfach nicht zu. Und dennoch habe ich meinem Vater zu seinem 50. Geburtstag ein indisches Essen geschenkt. Nur, was isst man, wenn man weder Ingwer, Curry noch Kokos mag? Und hier kommt die Antwort: Vorspeise Haveli Mix-Pakora 11,90€ Im Kichererbsenteig frittiertes Gemüse (Zwiebelringe, Kartoffeln, Zucchini und Süßkartoffel) und Samosa. Sehr lecker zubereitet und fein gewürzt, sodass es auch keiner Soßen bedarf. Jheenga Pakora 7,90€ Im Kirchererbensteig frittierte Garnelen. Auch hier wieder wie beim Gemüse Pakora ein perfektes Zusammenspiel. Allerdings passte hierzu eine bereits gereichte leicht pikante Soße hervorragend, um das Ganze abzurunden. Kommen wir nun zum Hauptgang . Oder viel mehr zum Ersatz: Großer gemischter Salat 4,90€ Der ...